コーヒー

コーヒーの種類

コーヒーの種類を明確に把握して、ビシッと決めたい！のでちょっと曖昧になっているコーヒーの種類を調べてみました。 ドリップコーヒー ブレンドコーヒー それぞれの特徴のあるコーヒー豆をブレンドして淹れたコーヒー。 アメリカンコーヒー 浅煎りのコーヒー豆で淹れたコーヒー。あっさりしていて飲みやすい。 カフェ・オレ コーヒー：牛乳＝１：１の飲み物。フランス発祥。 コーヒー牛乳との違い コーヒー牛乳は主役が […]

各種コーヒー比較しました

昨今では、コンビニやファミレスのコーヒーも格段にレベルが高くなり珈琲は更に生活に身近なものとなりました。完全な個人の偏見で各種コーヒーに関して比較してみました！ 比較 インスタントコーヒー 美味しさ★☆☆☆☆香り　　☆☆☆☆☆利便性　★★★★☆コスパ　★★★★★ロブスタ種が主に使われるインスタントコーヒー。アラビカ種はカフェイン含有量が0.8～1.4％に対し、ロブスタ種は1.7～4％なので、朝にし […]

コーヒー自家焙煎の楽しさ

自家焙煎のメリット コーヒー豆の種類を覚えながら楽しめる 私自身は最初「～のブレンドコーヒーは美味しい」位しか語ることが無かったのですが、自家焙煎を始めてコーヒー豆の種類を何となく覚えて楽しみが増えました。コーヒー農園の名前、焙煎方法、挽き具合、コーヒーの入れ方など、様々な要素に目を向けるようになり、コーヒーから世界が広がりました。 ちなみに、コーヒーにブレンドが出来た理由の諸説の一つに、カクテル […]